春種一粒粟，秋收萬顆籽。金秋十月，仙桃廣袤田野稻浪涌動，遍地金黃。

10月13日，湖北日報全媒記者跟隨千畝種糧大戶彭少平、陽杏華夫婦來到其位于三伏潭鎮尹灣村的承包田，只見稻田如金色畫卷緩緩舒展，谷穗顆顆飽滿，稻稈壓彎了腰。空氣中，彌漫著陣陣稻香。

4臺收割機在稻浪中來回穿梭。伴隨著轟隆隆的響聲，谷粒隨著輪軸轉動而脫落，顆粒歸箱。“今天200畝稻谷可全部收割入倉。”彭少平言語中透著一絲喜悅。

盡管今年遭遇嚴重的洪澇災害，80畝低洼田塊幾近絕收，但絕大部分稻田在精心管理下，長勢喜人，豐收在望。

“保守估計，畝產1200斤不成問題。”彭少平說，雖然產量在減少，但收購價格比去年高出1角錢，每畝純收入保持在200元至300元之間。

彭少平是三伏潭鎮下夾溝村人，今年是他種糧的第5個年頭。飽含著對農業深情的他，成立了和盛種植家庭農場，在下夾溝、尹灣、夏市、雷場等多個村流轉1100畝土地，開始探索規模化種植。去年，每畝地純收入300元。

“種水稻擔心的地方太多了，育秧后怕種子不發芽，秧苗種下后又擔心長勢不好。”彭少平說，種大田，投資大，風險高。稍有不慎，就會影響全年收成。

去年，他與央企中化集團簽訂900畝水稻種植協議，按照公司量身定制的品種和種植方案進行種植。從播種、育苗到生長、收獲各個環節，全程有專業人士進行指導。公司還承諾，以高出市場價2分至5分的價格收購稻谷。

有央企做“靠山”，彭少平直言“2020年是最安心的一年”。嘗到甜頭后，他又簽下900畝水稻種植訂單，明年繼續和中化集團合作。

在彭少平看來，種糧大戶要掙到錢，除了積極擁抱最先進的農業技術外，還要提高機械化和精細化管理水平。他算了一筆賬：過去，農業機械化水平較低，每年聘請管理、務工人員的費用高達300元/畝。隨著整地、插秧、施肥、收割等環節機械化，大田人工成本壓縮至150元/畝。

“可以說，機械化程度越高，效益越大。”彭少平表示，將來要在精細化管理方面下工夫，力爭把人工成本控制在80元左右，真正靠科學合理的種植技術種糧，精細化經營管理方式掙錢。