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垃圾食物有哪些?垃圾食品有哪些解毒攻略?[图]

04-16 酸菜鱼 猕猴桃 咸肉 绿茶 我要评论

垃圾食物是随着物质文化不断丰富才慢慢衍生出来的食物,然而令人感到可悲的是,现在的很多年轻一代都十分喜爱垃圾食物,那么既然我们不能避免吃垃圾食物,怎么做可以减少吃垃圾食物给自己带来的危害呢?垃圾食物有哪些?垃圾食品有哪些解毒攻略?

垃圾食物有哪些?垃圾食品有哪些解毒攻略?(1)

1、垃圾食品的解毒攻略

1、有害食物1:油条

油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。

解物:豆浆

如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。

2、有害食物2:酸菜鱼

酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

解物:猕猴桃

科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。

3、有害食物3:咸肉、腊肉、香肠等

这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

解物:绿茶

经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

4、有害食物4:火锅

对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病。

解物:柚子

如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。

5、有害食物5:烤羊肉串

街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。

解物:烤白薯

如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

6、有害食物6:方便面

说起方便面,真是名副其实,三分钟就能泡好一晚味道香香的面,但是泡面便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。宅男宅女们,吃多了方便面,要记得吃点解毒水果排排毒哦。

解物:番茄和苹果

西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度,并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。所以,如果你也无奈地吃了垃圾食品,不妨来个番茄苹果中和一下吧。

2、垃圾食品种类

1、油条等油炸类食品。比如油条、炸丸子等等。危害主要有:损害肾脏、脑细胞,导致心血管疾病;含有致癌物质。

2、腌菜、泡菜和酸菜。腌制食品多含有过量的盐分,多食易造成高血压,加重心脏负担;同时含有的酸性物质会刺激胃黏膜,导致消化系统受损甚至致癌。

3、烧烤类食品。比如烤羊肉、烤牛肉。其中含有大量致癌物质。

4、猪肝。含有过高的胆固醇,易导致心脑血管疾病;同时,哺乳动物肝脏作为排毒器官,内含大量未经排出的毒素,谨慎食用。

5、葵花籽。有损肝功能。

6、汽水、可乐等饮料。含有大量的糖类,碳酸,与身体钙元素结合成沉淀排出体外造成钙流失。

7、方便面。不要听信包装上的【本产品不含防腐剂和人工色素】,那是此地无银三百两。

8、罐头类食品,比如鱼肉罐头和水果罐头,主要危害是:长期存放已经使其中蛋白质失活变性,营养流失。同时、主要成分变成热量过多,营养成分极低。

9、话梅蜜饯类食品主要危害是:盐分过高,含防腐剂、香精,损害肝脏。

10、味精,不可以加温,同时用量要少,否则影响生殖系统,影响下一代生长发育。

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